반응형 석화손질법1 바다의 우유 석화 효능과 섭취 방법 보관법, 함께 먹으면 좋은 음식 ▶ 석화 바다의 우유라고 불리는 굴은 9월~12월이 제철로 석화, 석굴, 어리굴이라고도 불리며 우리나라는 세계 굴 생산량 7위와 양식 굴은 세계 1위를 할 만큼 굴 재배가 활발합니다. 돌꽃이라는 의미를 지니고 있는 석화는 갯벌에 바위를 두고 밀물과 썰물에 의해 굴 포자가 바위에 달다 붙게 해서 키운 것입니다. 흔히 오해하고 있는 것중 하나가 굴은 양식이고 석화는 자연산이라는 것인데, 이는 잘못된 상식입니다. 석화가 굴에 비해 다소 비싼 가격에 횟감 등으로 판매가 되는 특성 때문에 생겨난 오해입니다. 굴이나 석화 모두 대량 양식 시스템이 갖춰져 있습니다. 석화가 다소 가격이 비싼 이유는 그 특성 때문인데 양식굴에 비해 석화는 크기가 다소 작은데 횟감용으로 다소 크기가 큰 것들을 선호 하기 때문입니다. ▶ .. 2023. 11. 14. 이전 1 다음 반응형
